猪油葱油饼的家常做法窍门

将普通面粉放在硅胶垫上，慢慢倒入热开水，倒的过程中用筷子快速搅拌，让面粉迅速被烫均匀，热开水全部倒完后，再分次慢慢加入清水搅拌均匀，等待不烫手时用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置15分钟~20分钟。

准备食材。香葱，芝麻香油，白芝麻，面粉，酵母。香葱切成葱花。面粉里添加适量的酵母。搅拌均匀。加适量的温水，揉成絮状。和成一个光滑的面团，放在密封的容器里。醒发30分钟以上。

中筋面粉、盐和水搅拌成光滑的面团，搓成圆球状后，扫上一层油，用保鲜膜包好后放进冰箱静置至少3小时。

烹饪技巧 注意第13个步骤，要将面团竖立起来，竖立竖立竖立起来再用手压下去。应该没有人不懂如何炼猪油吧？有的话就留言问吧。

葱油饼的家常做法是：主料：饺子皮12张、猪油1茶匙、香葱2根、食盐3克。辅料：猪油1茶匙、香葱2根、食盐3克。食材：饺子皮、香葱、猪油。香葱切末。切好的香葱末和一茶匙猪油3克食盐拌匀成葱油酥。

葱油饼的家常做法一 材料： 中筋面粉200g、猪油适量、盐适量、香葱适量。做法：面粉200g加约100ml温水，合成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。香葱洗净切碎。面粉约30g(未计入主料)加适量猪油和食盐合成油酥。

葱油饼怎么制作方法

【葱油饼】主要材料：面粉400克，温水260毫升，酵母粉0.5克，葱花适量，盐适量。【详细做法】首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。

制作方法：将普通面粉放在硅胶垫上，慢慢倒入热开水，倒的过程中用筷子快速搅拌，让面粉迅速被烫均匀，热开水全部倒完后，再分次慢慢加入清水搅拌均匀，等待不烫手时用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置15分钟~20分钟。

将卤好的牛腱取出后切片备用。参考本专题面团的作法，将醒完的面团加入葱花后，再杆成圆形饼皮状。将切好的葱末均匀地撒在作法2的饼皮上，再杆至均匀。

正宗老式葱油饼的做法

【葱油饼】主要材料：面粉400克，温水260毫升，酵母粉0.5克，葱花适量，盐适量。【详细做法】首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。

制作方法：将色拉油放入清洁无水的锅中，放入大葱段、圆葱块，用最小的火炸。

将切好的葱末均匀地撒在作法2的饼皮上，再杆至均匀。以中火将作法3的葱油饼皮煎约3分钟至饼皮呈现金黄色的酥脆外观，即可起锅。将作法4煎好的葱油饼皮平铺在盘子上，淋上适量的甜面酱，再用刷子涂抹均匀。

正宗老上海葱油饼的做法步骤 步骤 1 300克面粉+2克盐混合，热水分2批加入混合均匀，加冷水再次混合，最后加1勺油混合均匀。用保鲜膜封住+盖毛巾室温静置30分钟。

家常葱油饼的做法步骤 自制葱油饼步骤：1 1准备食材：面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐。葱油饼的制作步骤：将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。

上海阿大葱油饼在家就能做!学会3个技巧,个个酥脆,比买的还香

烙制一会后再次翻面烙制，中途时不时拿饭缸再次按压几下，让其受热均匀，当两面都煎制金黄酥脆即可控油捞出。第五步：烤制。阿大葱油饼之所以好吃，是因为它即可以香酥可口，又没有那么重的油腻感，这其中的关键就在于烤制。

做法如下：【油酥】：把葱切碎、盛入碗中，然后依次放入面粉白糖和油，用筷子搅匀成油酥（如果有点稀，可加点面粉）。【面团】：把面粉放入大碗中，先把沸水倒入面粉中，用筷子搅一下，然后逐次加冷水，直到成面。

将圆形的面团擀成薄饼状，烤盘中间切一刀。 在平底锅中加热适量油，将葱油饼放入锅中煎煮。 煎至两面金黄酥脆即可取出，并在纸巾上吸干多余的油份。阿大葱油饼制作完成，趁热食用口感最佳。

正宗葱油饼的做法步骤

【葱油饼】主要材料：面粉400克，温水260毫升，酵母粉0.5克，葱花适量，盐适量。【详细做法】首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。

自制葱油饼步骤：1 1准备食材：面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐。葱油饼的制作步骤：将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。葱油饼的制作步骤：3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。

食用油（油酥）50克 面粉（油酥）45克 葱油饼的做法 步骤1 取500克面粉，加盐拌匀，然后将温水缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌成无干粉的状态。

制作方法：首先我们先准备一些面粉，然后把面粉加入到和面盘中之后，准备一些温水，把温水慢慢的倒在面粉里，边边倒入边进行搅拌，等到搅拌成絮状以后，用手揉成面团就可以了，在揉面团的时候一定要揉的稍微的软一些。

葱油饼做法 食材准备：面粉，小葱，食盐，食用油 用具：电饼铛 做法步骤：首先，我们准备一个大盆，加入面粉300克、食盐3克，准备适量的温水，边倒水边搅拌，把面粉搅成面絮，加入植物油5克，面团能更好的起酥。

葱油饼的做法步骤 1 3杯面粉里加入一些黑胡椒先混合均匀。2 水加入面粉里，如果用开水就要用筷子把面粉搅拌一下，然后再用手揉。有点儿烫哈，小心哦！冷水就可以直接用手揉。

葱油饼制作

【葱油饼】主要材料：面粉400克，温水260毫升，酵母粉0.5克，葱花适量，盐适量。【详细做法】首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。

自制葱油饼步骤：1 1准备食材：面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐。葱油饼的制作步骤：将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。葱油饼的制作步骤：3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。

将卤好的牛腱取出后切片备用。参考本专题面团的作法，将醒完的面团加入葱花后，再杆成圆形饼皮状。将切好的葱末均匀地撒在作法2的饼皮上，再杆至均匀。